Gastronomia, Dieta

O Grande Livro dos Cocktails

Através de mais de 300 receitas, este livro densamente ilustrado, explica as principais receitas clássicas do género e as suas variantes, realizadas a partir das bebidas base: Whisky,...

Na Roça com os Tachos

Em 160 páginas de um colorido imenso e um apetite intenso, este livro apresenta uma selecção das melhores receitas do programa de televisão homónimo, Na Roça com os Tachos. São receitas...

Manual Prático das Massas

Este soberbo livro é guia de eleição para escolher, confeccionar e apreciar a massa. Contém uma profusão de informações fascinantes sobre todos os aspectos do alimento favorito em Itália...

Cozinha D´Avó

Quem não sente saudadesdos cozinhados das avós, aqueles sabores antigos que não esquecemos, mas que a vida actual e agitada não permite dedicar muito tempo? Se sente a nostalgia desses...

Cozinha dos Anjos

Reza a lenda que há muito, muito tempo, os deuses deleitavam-se com as mais finas iguarias, manjares celestiais que saboreavam enquanto controlavam a vida dos Homens. Manjares que se...

Saladas Simples

Mais de 100 receitas para saladas clássicas e modernas. Refeições rápidas, frescas e agradáveis e, acima de tudo, fáceis de confeccionar....

Cozinha das Vindimas

Cozinha das Vindimas é mais que um livro de culinária; é a celebração de uma época que, como as estações do ano, se repete anualmente num alegre eterno retorno: a estação das vindimas...

Cozinha Algarvia

As alimentações fenícia, cartaginesa, romana e árabe são bem mais do que traços residuais na cozinha do Algarve. São substractos definidores da antiquíssima cultura gastronómica do...

Sabores de Portugal

Um livro de receitas tradicionais de dez regiões portuguesas seleccionadas e elaboradas pelo Chefe Silva, em colaboração com a sua mulher. Das entradas às sopas, dos pratos de peixe...

Com os Copos

Viaje pelo mundo das bebidas e dos cocktails pela mão de Miguel Esteves Cardoso, um conhecido expert nesta matéria que, neste livro, encarna a personagem de um barman que o conduzirá...

Cinco Mil Anos de Cozinha Afrodisíaca

Desde há cinco mil anos que cultivam os refinamentos do amor: geishas do Japão, mulatas das ilhas, prostitutas sagradas da Índia, cozinheiros privados dos antigos reis. Seguindo-lhes...

Cafés da Europa - Guia Café Creme 2001/2002

Este guia reúne magníficas fotografias e cobre 90 cidades repartidas pelos 16 países visitados. Esta obra fascinante é de leitura fácil e apresenta de forma pormenorizada a diversidade...

Cabo Verde - Tradição e Sabores

A culinária cabo-verdiana, com todas as suas nuances....

Sabores Antigos

Um local encantado, que une a intuição e a criatividade com os ingredientes ideais para a confecção de uma "obra alquímica" de sabores extraordinários. É assim que Lubélia Medeiros...

Bar Doce Bar

O Manual do Barman Amador – 400 receitas de cocktails e aperitivos! Um texto doce, alegre, muito útil e duradouro. Um manancial de informações concisas e de agradável leitura sobre...

As Minhas Receitas de Peixes e Mariscos

Este não é mais um livro da Filipa Vacondeus, este é o livro em que se convida a saborear o saudável mundo dos peixes, mariscos e legumes congelados....

As Minhas Receitas de Massas

Filipa Vacondeus convida-nos a saborear o fantástico mundo das massas, base insubstituível de uma cozinha saudável, rica e variada - e além disso fácil de preparar!...

Roteiro dos Vinhos Portugueses 2001

Mais um guia dos Vinhos Portugueses, mas agora para o ano 2001. Nesta publicação foram classificados 1320 vinhos portugueses, entre os quais 620 tintos, 380 brancos e 180 vinhos do...

Manual Enciclopédico do Café

Não há nada mais reconfortante do que uma chávena de café bem feito, quente e aromático. Outrora chamado o ;vinho das arábias;, beber café é um prazer apreciado diariamente por milhões...

Manual Do Apreciador De Vinhos

Os Chefs do Cordon Bleu aconselham as melhores combinações de vinhos com comidas. Todas as sugestões técnicas de que necessita para tirar o melhor partido dos vinhos....