Receitas do Mar

Descrição completa

O peixe e o marisco são alimentos saborosos, versáteis e uma fonte de benefícios para a saúde. Explore ao máximo as inúmeras possibilidades de os preparar e cozinhar e proporcione ao seu paladar as melhores sensações! Receitas do mar é o cicerone que precisa para confeccionar as melhores iguarias.

Navegando pelos sabores peculiares da gastronomia internacional, este livro oferece-lhe receitas clássicas, como a paella , e pratos mais exóticos, como o salmão teriyaki . Apresenta receitas simples, como a salada de rúcula com salmão fumado, e outras mais ousadas, como os rolos de sushi .

Todas estas sugestões inspiradoras são acompanhadas de imagens ilustrativas dos passos a dar e de belas fotografias dos diversos pratos.